SATRA chuyển trọng tâm bán lẻ sang hiệu quả điểm bán và quản trị tập trung, đồng thời tìm thêm khách hàng tổ chức thay vì chỉ dựa vào lượng người mua tại cửa hàng. Theo VnExpress, hướng điều chỉnh diễn ra khi hệ thống của doanh nghiệp gồm bốn Satramart và gần 140 cửa hàng Satrafoods.

Bán sỉ bổ sung nguồn doanh thu

Trong chín tháng đầu năm, SATRA cho biết doanh thu bán sỉ tăng 150,1%, còn doanh thu từ khách hàng ngoài hệ thống tăng 86,3%. Các nhóm khách hàng được chú ý gồm khách sạn, nhà hàng, trường học, bệnh viện và doanh nghiệp. Số liệu này phản ánh từng kênh kinh doanh, không phải mức tăng tổng doanh thu của toàn tổng công ty.

Song song việc dừng các cửa hàng hoạt động kém hiệu quả, SATRA tính toán điểm bán mới gần khu nhà ở xã hội, cơ sở y tế và khu công nghiệp. Cửa hàng tại Bệnh viện Quân y 175 là ví dụ phục vụ một nhóm khách cụ thể. Doanh nghiệp cũng đã đổi nhận diện 30 cửa hàng, thay 81 tủ mát tại 31 điểm bán và bổ sung hàng nhãn riêng.

Liên kết từ nhà máy đến quầy hàng

Mạng lưới bán lẻ được định hướng vừa tiêu thụ sản phẩm, vừa thu thập phản hồi để các đơn vị sản xuất điều chỉnh. Doanh thu phân phối sản phẩm đơn vị thành viên qua hệ thống tăng 3,8%; riêng sản phẩm Cofidec tăng 68,2%, theo thống kê SATRA được bài báo dẫn lại.

Ở khâu sản xuất, Vissan tập trung thủ tục di dời, đổi mới công nghệ và truy xuất nguồn gốc. Cofidec đang hoàn thiện báo cáo tiền khả thi cho dự án nhà máy chế biến nông, thủy sản mới để trình chủ trương đầu tư. Đây là bước chuẩn bị dự án, chưa phải công suất mới đã vận hành.

SATRA cũng muốn chuyển logistics phục vụ nội bộ thành nền tảng kết nối sản xuất, kho, vận chuyển và điểm bán. Việc số hóa được định hướng dùng chung dữ liệu bán lẻ, tài chính, nhân sự và kho vận. Trong chương trình kết nối hàng Việt năm 2026, hơn 100 hồ sơ đã được tiếp nhận và 41 đơn vị được chọn trưng bày.

Các bước tiếp theo là tiếp tục cơ cấu mạng lưới, hoàn thiện chuẩn chất lượng và kết nối nhà cung cấp với hệ thống phân phối. Với người mua và doanh nghiệp nhỏ, hiệu quả thực tế của hướng đi này sẽ nằm ở nguồn hàng ổn định, khả năng truy xuất và cơ hội tiếp cận quầy bán.